Serie: Lebensmittel – was drauf steht und was drin ist

Modifizierte Stärke: Mehl und Kartoffelmehl enthalten von Natur aus viel Stärke. Stärke hat die Eigenschaft, in Flüssigkeit stark aufzuquellen. Einfacher Küchentrick, um
Serie: Lebensmittel – was drauf steht und was drin ist: Modifizierte Stärke und Packgase

Was bedeutet Bio? Im Check: Lebensmittel, Kosmetik, Kleidung, Putzmittel

Kohlenhydrate: Welche sind gesund, welche lieber meiden?

Haselnusseis, Pistazieneis und Co. enthalten selten echte Nüsse

Lebensmittel-Kennzeichnung: Was muss drauf stehen?

Serie: Lebensmittel – was drauf steht und was drin ist - Säuerungsmittel - FOCUS online

Lebensmittel-Panscherei - Wenn nicht drin ist, was draufsteht

Sicherheit von Lebensmitteln: Die größten Gefahren lauern in der Küche - [GEO]

Pegane Ernährung - wie sie funktioniert, was sie bringt

Lebensmittelfälschung: Profit auf Kosten der Konsument*innen